Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя igrra : igrra.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 38757 зарегистрирован в 2006 году

igrra

настоящее имя:

Елена (Фам. скрыта)

Галерея > люблю готовить > Выпечка различная >

Пирог со щавелем

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Пирог со щавелем

Загружено 13.03.2009 в 13:54

Тесто: 2 ст. муки, 1 ст. л. сахара, 2 ст. Ложки растительного масла, 0,5 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ч.л. соли, 0,5 ст. молока.
Начинка: 300 г щавеля, 1 ч.л. крахмала, 0,5 ст. сахарного песку, 1/4 ч.л. корицы, 1 яйцо для смазки (я смазывала оставшейся половинкой)
Приготовить обычное безопарное тесто. 3/4 раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см, положить на смазанный маслом противень. Щавель после переработки и мытья мелко порубить и перемешать с сахаром, корицей, крахмалом. Смесь равномерно разложить на раскатанном тесте. Оставшееся тесто раскатать и покрыть начинку. Края защепить. Смазать яйцом и выпекать 30-45 минут при 180-200 градусах.
Примечание мое: начинки ушло меньше, или я ее крупно порезала...

1 комментарий